?近日，第三屆中國(guó)外賣(mài)節(jié)暨第九屆中國(guó)外賣(mài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在福州順利舉行，本次大會(huì)由中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦，業(yè)界專(zhuān)家、頭部餐飲企業(yè)共聚一堂，就外賣(mài)發(fā)展、配送服務(wù)、預(yù)制菜等熱點(diǎn)話題建言獻(xiàn)策。

達(dá)達(dá)快送作為大會(huì)協(xié)辦方出席本次盛會(huì)，并發(fā)表題為《即時(shí)配送全面賦能餐飲銷(xiāo)售增長(zhǎng)》的主題發(fā)言，結(jié)合達(dá)達(dá)快送多年來(lái)的實(shí)踐與洞察，闡述餐飲與即時(shí)配送行業(yè)的變化和機(jī)遇。達(dá)達(dá)快送數(shù)據(jù)顯示，目前平臺(tái)已與數(shù)十萬(wàn)餐飲商家達(dá)成合作，第一季度餐飲配送單量同比增長(zhǎng)超40%。達(dá)達(dá)快送積極協(xié)同餐飲企業(yè)完善外賣(mài)與配送服務(wù)，為消費(fèi)者帶來(lái)更好的餐飲消費(fèi)體驗(yàn)，共同創(chuàng)造第二增長(zhǎng)曲線。

達(dá)達(dá)快送在外賣(mài)節(jié)上發(fā)表演講

疫情后餐飲行業(yè)加速?gòu)?fù)蘇，多元即時(shí)配送需求涌現(xiàn)

對(duì)于當(dāng)前餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，達(dá)達(dá)快送總結(jié)出3大變化趨勢(shì)。首先，疫情過(guò)后，餐飲業(yè)持續(xù)煥發(fā)活力，復(fù)蘇勢(shì)頭強(qiáng)勁，全國(guó)2023年一季度餐飲收入實(shí)現(xiàn)1.21萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)13.9%，但與此同時(shí)，餐飲企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，新競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)帶來(lái)“新痛點(diǎn)”。

其次，隨著更多新玩家、新業(yè)態(tài)加入到餐飲競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，餐飲呈多元化趨勢(shì)，企業(yè)持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推出包括單人份菜品、預(yù)制菜等風(fēng)格多樣的產(chǎn)品。同時(shí)，餐飲商家融合堂食門(mén)店、外賣(mài)店、外帶店、電商平臺(tái)等渠道場(chǎng)景，提升品牌認(rèn)知度成為行業(yè)趨勢(shì)。

最后，隨著消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)服務(wù)的依賴性增強(qiáng)，新的餐飲消費(fèi)習(xí)慣也催動(dòng)我國(guó)餐飲行業(yè)加速向線上發(fā)展，線上線下融合成為餐飲行業(yè)發(fā)展的普遍趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2023年外賣(mài)餐飲市場(chǎng)將達(dá)萬(wàn)億規(guī)模，占全國(guó)餐飲收入比重提升至25%以上。

達(dá)達(dá)快送相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，餐飲消費(fèi)需求日新月異、餐飲線上訂單比例持續(xù)增加的同時(shí)，即時(shí)配送也通過(guò)不斷迭代運(yùn)力結(jié)構(gòu)以及配送方式，滿足全時(shí)段、全品類(lèi)、多樣化的配送服務(wù)需求。當(dāng)前，餐飲種類(lèi)、門(mén)店類(lèi)型不斷豐富，例如瑞幸、喜茶等連鎖咖啡茶飲商家，對(duì)配送時(shí)效性有較高要求。達(dá)達(dá)快送推出即刻達(dá)、全速達(dá)、全城送和定制化配送四種產(chǎn)品方案，依托“駐店運(yùn)力、品牌眾包、優(yōu)質(zhì)眾包、大網(wǎng)運(yùn)力”多層混合運(yùn)力模式，對(duì)運(yùn)力進(jìn)行優(yōu)化調(diào)配，提升即時(shí)履約效率。

在配送形式上，達(dá)達(dá)快送搭建起“二輪+四輪”的多載具混合運(yùn)力模式，滿足多元配送需求，如遇惡劣天氣等，則可采用達(dá)達(dá)無(wú)人車(chē)配送服務(wù)保障送達(dá)的穩(wěn)定性，助力餐飲企業(yè)高效低成本解決配送。

餐飲配送保障30分鐘送達(dá)，助力餐飲企業(yè)打造第二增長(zhǎng)曲線

在全國(guó)消費(fèi)復(fù)蘇的大背景下，餐飲品牌觸達(dá)消費(fèi)者的方式、渠道也出現(xiàn)顛覆性的升級(jí)?；诓惋嬓袠I(yè)與外賣(mài)配送的新需求，達(dá)達(dá)快送協(xié)同商家打造混合送定制化即配服務(wù)，滿足不同門(mén)店、不同商圈30分鐘高履約需求。

以麥當(dāng)勞的合作為例，目前達(dá)達(dá)快送為麥當(dāng)勞23個(gè)城市的200多家門(mén)店提供即時(shí)配送服務(wù)，主要承接來(lái)自美團(tuán)、餓了么、小程序訂單。麥當(dāng)勞覆蓋城市廣、下沉明顯，不同城市、不同商圈的門(mén)店即時(shí)配送需求、配送距離不一，多數(shù)以1.5-2公里為主，部分?jǐn)U展到0-5、0-8公里的配送范圍，達(dá)達(dá)快送落實(shí)每一個(gè)門(mén)店的具體需求，提供駐店+眾包、品牌眾包、商圈駐店等多層靈活運(yùn)力定制化服務(wù)，全方位保障30分鐘達(dá)的配送履約的穩(wěn)定性，保障用戶消費(fèi)體驗(yàn)。

除了在配送末端發(fā)力，達(dá)達(dá)快送還致力于幫助品牌構(gòu)建用戶心智，全方位打造餐企私域流量，助力餐飲商家創(chuàng)造第二增長(zhǎng)曲線。比如，達(dá)達(dá)快送通過(guò)自制IP“達(dá)達(dá)追新日”，幫助品牌定制化推廣新品牌、新品、新店等；并構(gòu)建更完整的會(huì)員體系，協(xié)同品牌打造小程序私域流量。此外，達(dá)達(dá)快送還推出定制化聯(lián)名裝備、制度化溝通話術(shù)等完整的服務(wù)體系，提升用戶品牌感知，助力其實(shí)現(xiàn)收入增長(zhǎng)。

“萬(wàn)物到家”時(shí)代已來(lái)，達(dá)達(dá)快送負(fù)責(zé)人在發(fā)言中表示，未來(lái)達(dá)達(dá)快送將繼續(xù)與餐飲經(jīng)營(yíng)者肩并肩，不斷推出精細(xì)化、多元化的即時(shí)配送解決方案，助力餐飲商家把握外賣(mài)場(chǎng)景發(fā)展紅利，實(shí)現(xiàn)降本增效，一起探索更高質(zhì)量發(fā)展。

（責(zé)任編輯：康玲華）

?????????????????????????????????????????????????????運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)（官方微信公眾號(hào)yyscjrd）—— 主流財(cái)經(jīng)網(wǎng)站，一家全面覆蓋科技、金融、證券、汽車(chē)、房產(chǎn)、食品、醫(yī)藥、日化、酒業(yè)及其他各種消費(fèi)品網(wǎng)站。