?運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)  易鑫/文

隨著315國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日的到來(lái)，運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，半天妖烤魚(yú)曾被主管部門(mén)通報(bào)“存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生”的情況，具體情形如何？

據(jù)悉，在2024年8月24日至2024年9月10日，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)海淀區(qū)79家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處。

其中，北京漁知四季餐飲中心（招牌為半天妖烤魚(yú)）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了相關(guān)規(guī)定，被責(zé)令改正，給予警告。

而值得一提的是，運(yùn)營(yíng)商財(cái)經(jīng)網(wǎng)注意到，該店并不是第一次出現(xiàn)這種情況，在2023年3月30日的時(shí)候，該店也因后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題被通報(bào)，而在當(dāng)時(shí)，除了該店外，還有另外3家半天妖品牌因被通報(bào)，因存在工作人員未取得健康證明等問(wèn)題而被暫停外賣(mài)業(yè)務(wù)。

據(jù)媒體公開(kāi)報(bào)道，半天妖烤魚(yú)的創(chuàng)始人為耿元善，其最早出身于華萊士，自2015年創(chuàng)立該品牌后，目前已在中國(guó)大陸和韓國(guó)開(kāi)設(shè)連鎖門(mén)店超1000家。顯然，半天妖烤魚(yú)做得挺不錯(cuò)。

只不過(guò)雖然門(mén)店擴(kuò)張速度較快，但根據(jù)近幾年曝出來(lái)的食安問(wèn)題來(lái)看，其管理能力還未能跟上，不知耿元善對(duì)這方面是否重視。

（責(zé)任編輯： 易鑫）

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